STOP het dieet!

Het is de frustratie van veel mensen: 'diëten'. Toch beginnen we telkens weer aan een (nieuw) dieet om de overtollige kilo's kwijt te raken. En inderdaad, dat lukt! Waarom moet je hier dan mee stoppen vraag je je misschien af? Dat zal ik je in deze blog uitleggen.

Tijdelijk succes

Als je start met een (nieuw) dieet begin je hier vol enthousiasme aan. Je bent erg gefocust op je voeding en eet meestal een stuk  minder. Bovendien sla je ongezonde hapjes af, stop je met het drinken van alcohol en probeer je ook wat meer te bewegen. Alles om de kilo's maar kwijt te raken. En natuurlijk werkt dit, het maakt zelfs weinig uit welk dieet je precies volgt. Alleen komt er een moment dat het afvallen minder goed lukt, misschien blijft je gewicht zelfs wel stabiel. Dit is een moment dat de meeste mensen hun motivatie kwijt raken en het minder nauw nemen met hun zelfopgelegde discipline. En dan gaat het mis... Je vindt dat je best wel weer eens wat lekkers hebt verdiend... zo'n koekje, stukje chocola of glaasje wijn kan toch niet zoveel kwaad... En eenmaal hiermee begonnen is de stap naar het tweede koekje, de hele reep chocola of nóg een glaasje wijn ineens helemaal niet zo groot meer... de dag is nu toch al verpest... Herkenbaar? Omdat niemand zo'n streng regime lang volhoudt en dit ook helemaal niet praktisch én gezond is is een dieet dus vrijwel altijd een tijdelijk succes. Dit heeft alles te maken met de werking van je stofwisseling en het jojo-effect.

Jojo-effect

Door het volgen van een dieet, vooral bij een crash-dieet waarbij je maar weinig calorieën mag eten, of een dieet met maaltijdvervangers, wordt je stofwisseling vertraagd. Als je ineens minder energie binnenkrijgt is dit voor je lichaam een signaal dat er zuinig met de energie omgesprongen moet worden. Je stofwisseling zal daardoor vertragen en je voeding wordt grotendeels als vet opgeslagen. Dit gaat niet van de ene op de andere dag. Vandaar dat je in het begin ook snel afvalt door een dieet. Op een gegeven moment stabiliseert je gewicht en zal je nóg minder moeten eten om af te vallen. Je gaat hierdoor belangrijke voedingsstoffen missen en je voelt je moe en futloos. Heel logisch dat je je dieet opgeeft en weer normaal gaat eten. Als je echter terugvalt in je oude eetpatroon is je stofwisseling nog steeds vertraagd en slaat zoveel mogelijk voeding op als vet. Hierdoor kom je snel weer aan, vaak zelfs méér dan je bent afgevallen. Dit noemen we het jojo-effect.

Oorzaak overgewicht

Wat ook een probleem is met diëten, is dat ze de oorzaak van je overgewicht niet aanpakken. Een dieet geeft je een snelle en kant-en-klare oplossing door alleen uit te gaan van beperkingen in je voedingspatroon en geeft je geen enkel inzicht in de reden waarom je overgewicht hebt ontwikkeld. Eet je te veel, of misschien juist veel te weinig? Eet je teveel vetten, of misschien teveel suiker? Mis je bepaalde voedingsstoffen die nodig zijn voor een goede verbranding? Heb je last van snaaibuien, of laat je je altijd verleiden door anderen? Dit kunnen allemaal redenen zijn van jouw overgewicht, maar daar geeft een dieet je helemaal geen antwoord op. Tijdens je dieet ben je heel de dag bezig met wat je allemaal NIET mag eten. De kilo’s vliegen er snel vanaf, maar helaas is dat altijd maar tijdelijk. Logisch, want geen mens houdt dit zijn hele leven lang vol. Jij waarschijnlijk ook niet. En de oorzaak van je overgewicht wordt al helemaal niet aangepakt. Dus je raadt het al: als je stopt met lijnen verval je in je oude voedingspatroon en zullen de kilo's vanzelf terugkomen.

Welke diëten zijn er?

Er zijn door de jaren heen verschillende soorten diëten ontstaan. Om het overzichtelijk te houden verdeel ik ze hier in vier categorieën en geef ik van elke categorie de voor- en nadelen.